强直性脊柱炎的发病与肠道感染密切相关，有研究表明，严重腹泻或长期应用抗生素的患者，肠道菌群失去平衡，肠粘膜的通透性增高，使细菌抗原极易进入机体。有些有害微生物的繁殖可能有赖于某些食物，摄入这种食物可促使病菌大量繁殖，产生毒素，这些毒素与细菌抗原进入体内会增加某些不良免疫反应而加重强直性脊柱炎病情。因此，暴饮暴食、食不洁食物会增加肠道疾病的机会，增加强直性脊柱炎的发病和加重病情。故饮食要有规律、注意卫生。

◆强直性脊柱炎的内因是肾脉督脉两虚，外因为风寒湿侵，可用食疗

1.辛热食品

能抗风湿去寒邪，如辣椒、葱、花椒、大料、茴香、大蒜有杀菌、抗病毒等作用，可预防肠道感染和病毒感染，冬季适当服姜汤以温胃散寒。

2.豆类

大豆、黑豆、黄豆等，含有丰富的植物蛋白和微量元素，有促进肌肉、骨骼、关节、肌腱的代谢，帮助修复病损的作用。对身体沉重、关节不利、筋脉拘挛或麻木不仁、关节肿痛而重着不适的风湿痛，效果较好。并有胃炎、痛风患者慎用。

3.果实食品

栗子有补肾强筋健骨的作用，对筋骨、经络、风湿痹痛、腰膝无力极为有效。强直性脊柱炎是由于肾虚引起的筋骨、肌肉关节的病损，可生食、熟食栗子，久服必强筋、健骨、补肾。将板栗捣烂敷患处可治筋骨肿痛；新鲜栗叶捣烂外敷，也能减轻肌肉、关节、皮肤的炎症。

此外，青梅有生津止渴、涩肠止痢的作用，对腹泻患者有益，凡风湿骨痛、腰痛、关节痛均可用青梅擦患处，可止痛活血。乌梅是梅的干燥或未成熟的果实，对风湿痛有卓效，乌梅酸甘化阴，酸归肝经，对关节、筋骨疼痛、拘挛有缓解作用。桑椹滋阴补血、樱桃也可治风湿病。